中壢觀光夜市で晩ごはんを食べる。でもそこまでお腹が減ってないので何か軽く食べられるお店がないかなー、と屋台が並ぶ通りを一通り歩いてみる。さらに夜市のメインエリアからちょっと外れた周辺まで足を延ばして見つけた「大天橋豬腳」というお店。よし、ここで食べよう、と立ち寄ってみました。
大天橋豬腳（夜市店）
豬腳（豚足）の専門店
中壢觀光夜市の屋台「大天橋豬腳」に行ってきました。夜市のメインの通りは新明路の中央西路から明德路あたりまでですが、その新明路には入らず中央西路との交差点付近にお店があります。ちなみに本店らしきお店が100ｍほど離れたすぐそばにあり、こちらは屋台ではなく店舗の形態で営業しているようです。
ここの交差点には歩道橋が設置されているのですが店名の「天橋」はそれを指しているのかな？
屋台の裏側にはテーブルが置いてあるのでイートインすることができますよ。
注文はオーダーシートで行います。豬腳（豚足）のメニューは麵線とご飯があります。また「小菜」から単品で選ぶことも可能。豚足といっても部位によって「豬腳」「中段」「腿庫」などありますが個人的に一番好きな腿庫をのせたご飯「腿庫飯」をいただきました。
お肉とご飯が別々に出てくる
「腿庫飯」と「鱈魚丸湯」の2品を注文したので一瞬「え？ 3品・・・」と思ってしまったのですが、どうも「腿庫飯」はお肉とご飯が別になっているみたいですね。
腿庫飯（140元）、鱈魚丸湯（40元）
こちらは「鱈魚丸湯」。タラ（鱈魚）の魚丸（つみれ）ということですかね？
つみれはプリっとした歯ごたえがあってうまい。スープもいい味でした。
お肉とご飯が別なのですがご飯には魯肉らしきものがちょこっとのってます。白ご飯でもよいとおもうのですがなんだか台湾らしいというか何というか（笑）。
腿庫というのは豚の後ろ足の付け根付近のお肉。赤身と脂身のバランスがよく、特に赤身のお肉が柔らかくて美味しいんですよ。台湾ではどうも中段が人気があるイメージを持っているのですが日本人は腿庫の方が好みなんじゃないかという気がします。
箸で簡単にほぐれるくらいにトロトロに煮込まれています。味付けも良くてほんとに美味しい。
これは付け合わせの油豆腐。厚揚げにそっくりですねー。
夜市はメインの通り以外の周辺にも美味しいお店があるので探してみると面白いですね。
店舗情報
| 住所 | 桃園市中壢區中央西路二段125號 |
| 営業時間 | 17:00〜1:30 |
| 休日 | 月 |
