台北駅前にある城中市場（正式名称：城中攤販集中場）に行ったことがあるという人はあまりいないのではないでしょうか。都会のど真ん中にこんな場所が・・・ と感じるローカル感に溢れた場所でなかなかに味わい深いエリアです。飲食店もたくさんあって食べ歩きにもおすすめ。今回はその城中市場から「城中老牌牛肉拉麵大王」を紹介したいと思います
城中老牌牛肉拉麵大王
ラーメン・・・ではない
台北駅前の城中市場にやってき・・・ たのかどうか実はよく分かりません。台北市の公式のHPによると城中市場（正式名称：城中攤販集中場）は「台北市中正區武昌街一段22巷」となっているんですよね。ここはその「22巷」と武昌街を挟んで反対側（北側）のエリアなのです。
ただこのエリアも城中市場の一部として語られることがよくあるので実際には含まれるのかな？ ちょっとそのあたりのことは詳しく分かりません。それはさておき台北駅前という大都会にしてこの雑多な雰囲気はかなり面白い。
武昌街の南側には衣料品を扱うお店が多いのに対してここ北側のエリアには飲食店が多いのが特徴。「城中老牌牛肉拉麵大王」もそんなお店の1つです。
ちなみに店名に「拉麵」とありますがいわゆる日本のラーメンとは違います。メニューにも「○○拉麵」と書かれてますがラーメンとは別物。台湾ではたまに「牛肉拉麵」の店名やメニューを見かけますが「牛肉麵」とさして違いはありません。
店内席の他、店頭にも席がありますよ。
こちらオーダーシート、だと思うのですがペンがない・・・ これを見て直接注文しろってことかな？ とりあえずこのメニューを使って店員さんに口頭で注文しました。
ショーケースに並んだ小菜。メニューにも載ってたので自分で取る必要はなさそうですね。
極太のゴワゴワ麺
どうも「炸醬拉麵」が人気みたいなので何を食べるか迷ったのですが「やっぱりまずは牛肉麵から・・・」ということで「牛肉拉麵」を注文。
この時点でもう麺の太さが普通でないのが分かる。ここが日本だと言ったら肉うどんを食べてると思われるんじゃないかな。
牛肉拉麵・小碗（160元）
卓上には各種調味料や牛肉麵には欠かせない酸菜が置いてあるのでお好みで。
辛いのは苦手なので酸菜だけ入れていただきます。辛さを求める人は辣油や豆鼓を加えるとよいですね。
小菜の「小黃瓜」、キュウリですね。これ、個人的に好きで牛肉麵を食べるときはかなりの度合いで注文してます。
小黃瓜（40元）
さて、それではまずスープから。牛肉麵ってかなり味が濃いイメージがあるのですが意外にスッキリとした味わい。日本のラーメンに比べるとかなりあっさりな印象ですね。物足りないと感じる人はやはり調味料を加えてみることをおすすめします。
このお肉がかなり美味しい。柔らかくて味がよく染みてます。今まで食べた牛肉麵の中でも上位にランクしたいですね。
この写真だけ見るとほんとにうどんを食べてるように見えませんか？ しかし食感は全く別物でもっちりというよりゴワゴワとした歯ごたえが印象的。麺の太さも相まって小サイズのわりに食べ応えがありますね～。総合的な味としてはけっこう好きな方の牛肉麵です。次回は「炸醬拉麵」の方も食べてみたいと思います。
店舗情報
| 住所 | 台北市中正區重慶南路一段46巷7號 |
| 営業時間 | 10:00～20:00 |
| 休日 |
