台湾のコンビニで売られているポテトチップスをはじめとしたスナック菓子ですが台湾オリジナルなフレーバーがあってなかなか面白い。「胡椒餅」「蚵仔煎」「米血糕」「大腸包小腸」「鹹酥雞」といった料理系のフレーバーをよく見かけていたのですが、ここ最近スイーツやフルーツの味を再現する商品が次々出てきてもう意味不明。というわけで今回は「波的多 蛋黃鳳梨酥風味」を紹介したいと思います。
波的多 蛋黃鳳梨酥風味
コンビニで以前食べたドリアンのポテトチップス「Lays樂事 榴槤口味」があったので「あー、まだあったのか。そんなに人気なの？ それとも売れ残ってるとか？」と思ってたらその隣にまたわけの分からない商品を発見。
お馴染み波的多のポテトチップスなんですが「蛋黃鳳梨酥風味」だと・・・ 蛋黃鳳梨酥とは鹹蛋黃が入ったパイナップルケーキで一般的に「鳳凰酥」という商品名で販売されていることが多いですね。有名なのは新北市板橋區にあるいつも行列ができる超人気店「小潘蛋糕坊」の「鳳凰酥」。
というわけで面白そうなので買ってみました。
袋を開けると甘い香りが漂ってきます。ポテトチップスなのに（笑）。食べると確かにパイナップルケーキの味。食べてことがある人ならわかると思いますが「李製餅家」「佳德糕餅」といった冬瓜入りのパイナップルケーキの風味です。
同じタイプのフレーバーのポテトチップスでは以前「波的多洋芋片（鳳梨酥風味）」を食べたのですが似てるようでちょっと味が違う気がする。
なんというか甘い中にちょっとしょっぱさがあるんですよね。これがたぶん鹹蛋黃をイメージしてるんでしょうね。しかし知らずに食べたら「パイナップルケーキかな？」とはなっても、さすがに「これは鳳凰酥だろう。」とは思わないでしょうね（笑）。言われてみればそうかなー、という感じ。変わり種ですがまあまあ美味しいので興味のある方は食べてみてはいかがでしょうか。
