元々審計処(国家機関の会計を担当する役所)の職員宿舎として使用されていた建物をリノベーションした台中の人気観光スポット「審計新村」。今ではカフェ、雑貨店、ギャラリーなどが入っており週末ともなると多くの人が集まり賑わっています。今回はその「審計新村」のすぐそばで営業する地瓜球の人気店「你猜猜(黑心地瓜球)」に行ってみました。
你猜猜(黑心地瓜球)
行列ができる人気の地瓜球
台中の審計新村にやってきました。この日は日曜日だったので人が多くかなり賑やかな状態。
その審計新村と中興街を挟んだ向かいにいつも行列ができているお店があります。
それがこちら、地瓜球(サツマイモボール)を販売する「你猜猜」です。「黑心地瓜球」と書かれているように黒い地瓜球というのが特徴。
テイクアウトオンリーでお店には小さな窓口が1つあるのみ。注文は左側から、商品を受け取るのは右側からです。
というわけで左側の列に並びます。
こちらがメニュー。なんだか面白いネーミングになっていますが「=」以降にフレーバーが書かれているので参考にしましょう。梅粉、胡椒鹽、花生粉など一般的な地瓜球とは違ったトッピングや味付けがかなり独特。このへんが人気の秘密なのでしょうか。
また、地瓜球は「一半一半(ハーフ&ハーフ)」で注文することも可能。1つの注文で2種類のフレーバーを選ぶことができます。
注文・清算したら番号札を渡されます。
順番が来たら呼ばれるので窓口の右側から受け取ります。窓口の上部にある電光掲示板にも番号が表示されるので注意しておきましょう。
ちなみに地瓜球は作るのにけっこう時間がかかります。そして一度にたくさん作るのでタイミングによってはあまり待たなくてよいときあるし、かなり待ち時間が長いこともあります。注文するときに店員さんがだいたいどのくらいの待ち時間か教えてくれます。
この日は運よくそれほど待つことなく購入することができました。とういわけで番号が呼ばれたので窓口へ。
色だけでなくサイズもインパクトあり
地瓜球は1つ(1盒)13個入り。このときは2つ注文してそれぞれ「一半一半」にしました。それにしても見事に黒いですね~。こんな地瓜球は初めて見ましたよ。かなりインパクトありです。
こちらは肉鬆をトッピングした「小時候的滋味」と梅粉をふりかけた「酸酸愛甜甜」を組み合わせた「一半一半」
一半一半(小時候的滋味+酸酸愛甜甜)(70元)
そしてもう1つはチョコレートパウダーの「髒東西」と花生粉(ピーナッツパウダー)の「花生什麼事」の組み合わせ。
一半一半(髒東西+花生什麼事)(65元)
黒い色ばかりが注目されがちですが、これ1個がすごくデカい! 1盒13個を1人で食べたらかなりお腹いっぱいになりますよ。
そして地瓜球と肉鬆の組み合わせというのも初めてです。が、これが意外によく合う。肉鬆って飯糰(台湾風おにぎり)とか蛋餅の具というイメージがありますが、蛋捲(エッグロール)や月餅にもよく使われるんですよね。甘いものとの相性も〇です。
地瓜球の中は空洞なので軽い食感でパクパクと食べられる・・・ のは確かにそうなのですが意外にお腹が膨れるのが不思議。
梅粉との相性も抜群。甘じょっぱくてあっさりした味の地瓜球が楽しめます。
チョコレートはやっぱり存在感が強いですね。地瓜球自体はわりとぼんやりした味でほのかに甘味があるのですが完全にチョコレートの甘さで上書きされてます。これはこれで美味しいのですが全部チョコレートだとさすがに重そうなので「一半一半」にしてよかったかも。
最後は花生粉(ピーナッツ粉)。これぐらいの甘さだとちょうどよいかもですね~。それにしても花生粉もなかなか万能な食材ですよね。
ちょっと他にはないオリジナリティのある地瓜球。審計新村に遊びに来たらおやつにいかがでしょうか。
店舗情報
住所 | 台中市西區中興街6號 |
営業時間 | 月~木13:00~17:30、金13:00~18:30、土日12:30~18:30 |
休日 | 火 |