まだまだ台北では新しいコーヒースタンドのニューオープンの情報が続きます。もちろん普通の店舗の新しいカフェもいろいろ出て来ているのですが、その中に占めるテイクアウト専門の小さなコーヒースタンドの割合が他の都市に比べて多いのは台北の特徴ですね。やっぱり不動産価格が異常に高いという、首都台北ならではの事情がそうさせているのでしょうか・・・ それはともかくとして、小さなスペースでも工夫をして魅力的なお店に作り上げている様子を見るのはなかなか楽しいものです。というわけで今回は忠孝新生の小さなコーヒースタンド、GinGin Coffee Companyを紹介します。
GinGin Coffee Company Togo
忠孝新生の小さなコーヒースタンド
GinGin Coffee CompanyはMRT忠孝新生駅近くにある小さな小さなコーヒースタンド。忠孝新生駅の2番出口を出て忠孝公園沿いに忠孝東路を南へ2、3分ほど歩いて行くとお店が見えてきます。
お店を正面からみたところ。ビルの側面にあるわずかなスペースを店舗として利用しています。元はいったいどういう場所だったんでしょうね？ 倉庫か何かだったんでしょうか・・・？ 台北では小スペースのコーヒースタンドをいろいろ見てきましたがここも間違いなく極狭コーヒースタンドの1つですね。
うーん、狭そう。
エスプレッソベースがブレンド（配方）豆を使ったものが5種、イルガチェフ（耶加雪菲）を使ったものが2種用意されています。ハンドドリップ（手沖）のコーヒーは「ASK YOUR BARISTA」と書いてあるので豆を選べるのかな？
サンドイッチやサラダなどのフード類もあり店頭に陳列されてます。「売れるのかな・・・？」と思うかもしれませんが、出勤前の人がコーヒーと一緒に結構買って行くんですよね。
ブルーとイエローのキリン
ブレンド（配方）の咖啡拿鐵（カフェラテ）を注文しました。キリンのロゴが描かれたスリーブがかわいいですね。
咖啡拿鐵（カフェラテ）（75元）
ほとんどの人はテイクアウトしていきますが、店頭に椅子が出してあるのでここで飲むこともできますよ。
店舗や椅子のカラーは青と黄色で統一されています。キリンのカラーなのでしょうか？
台北ではかわいいカフェ、スタイリッシュなカフェなどいろいろとお店が紹介されていますが、こういった小さなコーヒースタンドが続々と誕生しているのも1つの大きな流れですね。注意深く街を歩いていると面白いコーヒースタンドを見かけるかもしれませんよ。
店舗情報
| 住所 | 台北市中正區忠孝東路二段134巷16號 |
| 営業時間 | 8:00～16:30 |
| 休日 | 土日 |
| FB | GinGin Coffee Company Togo |
