
台湾の中でも台南は特にグルメという点において突出した街で多数の名物料理があります。そのため台南で食事するとなるとご当地グルメの有名店を選びがちになるのですが、そうではない一般的な台湾グルメのお店にもぜひ行ってみたいものです。今回は観光客にとっては定番の有名店が多く集まる永樂市場近くの「岡山雄羊肉」に行ってみました。
岡山雄羊肉
色褪せた看板がシブい!
もはや「雄」の文字しかはっきりと見えないほど色褪せた看板が実にいい味を出しています。聞いた話だと意外にもまだオープンして30年ほどだとか。すでに老舗の貫禄がありますよね。
騎樓にキッチンを設置するという台湾ならではのスタイルです。
メニューはもちろん羊肉がメイン。オーダーシートは無さそうだったので口頭で注文しました。
注文を済ませたら空いてる席へ。清算は料理が運ばれてきたときに行います。
店内にはテレビ、扇風機、箸袋を挟むスタンド(栓抜きも兼ねて開瓶環保夾というらしいがこのタイプは栓抜きの機能があるかよく分からず)など台湾の小吃店ならではのアイテムが揃ってますね~。
羊肉炒飯と當歸羊肉
注文したのは「羊肉炒飯」と「當歸羊肉」。
羊肉炒飯(80元)、當歸羊肉(80元)
パラパラというよりしっとりした感じの炒飯。ウマい。パラっとした炒飯ももちろん美味しいのですが牛肉料理、羊肉料理専門店のような熱炒っぽいお店の炒飯も好きなんですよね。
當歸羊肉は店によって漢方(當歸が使われている)の風味の強さにわりと違いがあるのですがこちらはそれほど強烈ではないので比較的誰でも受け入れられそうな印象ですね。
羊肉も臭みなど全くなく美味しいですよ。
タレを付けて食べるとこれまたウマい。白ご飯が欲しくなりますね~。
台南には定番の小吃店がたくさんあるのでそれらのお店で予定がいっぱいになってしまいそうですが1軒くらい地元住民しか行かないようなお店に行くのも面白いですよ。
店舗情報
住所 | 台南市中西區民族路三段7號 |
営業時間 | 16:30~2:00 |
休日 | 日 |