かつて米軍の居住区として開発された民生社区は、現在では閑静な高級住宅街として知られ、セレクトショップやスタイリッシュなカフェが集まるお洒落スポットとなっています。その中でも最も重要な役割を果たすストリートが富錦街。緑豊かな街路樹とお洒落なお店が並ぶ様はどこか海外の街角を思わせるような雰囲気です。Fujin Tree 353 CAFE By Simple Kaffaは、その富錦街を代表するお店といっても過言ではないカフェです。
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Fujin Tree 353 CAFE By Simple Kaffa
ハイセンスな店舗作り集団×バリスタチャンピオンというタッグ
こちらのカフェはFUJIN TREE 352、Fujin Tree 355、GREENDAYS by Fujin Treeなどの店舗を手掛けるFujin TreeグループとセレクトショップHotel Vに併設するThe Lobby Of Simple Kaffaのコラボレートによるお店。
Fujin Treeグループは数々のスタイリッシュなカフェや雑貨店などを展開する集団。一方The Lobby Of Simple Kaffaは2016年ワールド・バリスタ・チャンピオンシップで優勝したBerg Wuさんを擁するカフェ。最強の組み合わせですね。
ディスプレイやパッケージのデザインなど１つ１つ手が込んでいます。
Simple Kaffaの手掛けるメニュー
メニューはもちろんSimple Kaffaによるもの。
こちらはエスプレッソベース。太妃糖烤杏仁拿鐡という太妃糖（トフィー）をトッピングしたアーモンドラテなど気になります。飲んでみたい・・・
單品咖啡（シングルオリジン）のメニュー。浅煎り、中深煎りが数種ずつ用意されています。しかし、値段もさすがですね（笑）。
巴拿馬 日曬 艾利達莊園（Panama Natural Elida）（250元）
提拉米蘇（ティラミス）（220元）
今やたくさんのお洒落なお店が立ち並ぶ富錦街ですが、やはり一味違った風格と存在感がありますね。富錦街の顔と言ってもいいのではないでしょうか。美味しいコーヒーを飲みながら周辺のお店をチェックして、民生社区の散策はここから初めてはいかがでしょうか。
店舗情報
| 住所 | 台北市松山區富錦街353號一樓 |
| 営業時間 | 9:00〜21:00 |
| 休日 | |
| FB | Fujin Tree 353 Cafe by simple kaffa |
