高雄の「瑞豐夜市」に行く場合ほとんどの人は高雄MRTの巨蛋駅を出て裕誠路を歩いて向かうと思いますが、夜市に到着したとき最初に目に入るのが裕誠路と南屏路の交差点の角地。この一番目立つ場所に出店しているのが「何佳佳蔥油餅（瑞豐夜市）」です。
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何佳佳蔥油餅（瑞豐夜市）
瑞豐夜市の一番目立つところに
高雄の「何佳佳蔥油餅（瑞豐夜市）」にやって来ました。一番目立つ場所にあってしかも行列ができているのだから気になって当然。
なんでも店員さんがイケメンで女性客に人気だというウワサがあるのですが・・・ そう言われれば確かに女性のお客さんが多かったような気が・・・
さて、蔥油餅のメニューですが調味粉が7種類あって好きなものを選ぶことができます。サイズは一帳90元、半帳45元。1人なら半帳でちょうど良いのではないでしょうか。
焼き上がった蔥油餅に調味粉をかけ・・・
一口サイズにカットします。
そして手際よく袋に入れて出来上がりです。
出来たては熱々でサクサク
というわけで半帳のサイズを買ってみました。
調味粉はオーソドックスな胡椒を選択。
蔥油餅・胡椒（半帳）（45元）
焼き上がったばかりなので熱々。食べるときは火傷に気を付けましょう。 蔥油餅はやっぱり出来たてを食べるのがウマい。冷めてくるとどうしても油っぽさが際立ってくるのですが熱い状態だとサクサク感があって食感がいいんですよ。半帳でもけっこうボリュームありそうですがペロッと食べれてしまいます。
梅子とか芥末（ワサビ）も気になるので今度食べてみたいと思います。
店舗情報
| 住所 | 高雄市鼓山區裕誠路1128號（瑞豐夜市内） |
| 営業時間 | 15:00～0:00 |
| 休日 |
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