高雄には鴨肉料理店が多い？ 高雄でおすすめの鴨肉飯・鴨肉麵10選

高雄の街を歩いてるとけっこう鴨肉料理のお店をよく目にするんですよね。もちろん他の都市にもあるのですがちょっとした食堂といった感じのお店が多いので気軽に入りやすいところがいいですね。高雄の名物なのかどうかはよく分かりませんがいろんなお店で食べ比べするのも楽しいです。何より安いのがいいですね！ 鴨肉料理って日本ではそんなに食べる機会がないので台湾に来たときには思う存分食べましょう。というわけで今回は高雄でおすすめの「鴨肉飯・鴨肉麺」のお店10店を紹介したいと思います！

鴨肉本

同じく高雄の有名鴨肉料理店「鴨肉珍」から暖簾分け（詳細は不明）したと言われている「鴨肉本」。一瞬「魯肉飯？」と見間違えてしまいそうなほど魯肉がたっぷりとトッピングされた「鴨肉飯」は絶品の美味しさ。本家に勝るとも劣らない、いや超えているのでは？ とさえ思えます。

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鴨肉和

三民市場近くにある鴨肉料理専門店「鴨肉和」。通常の麺に加え米粉、板條、冬粉（春雨）など麺の種類が豊富。また當歸といういわゆる薬膳スープをつかった麺線もあり。「當歸鴨麵線」は漢方特有の香りが漂うスープにホロホロになるまで煮込んだ鴨肉が豪快に入った一品です。

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七賢鴨肉飯專賣店

七賢二路と中華三路の交差点近くにある創業80年を超える鴨肉料理の老舗「七賢鴨肉飯專賣店」。地元でも高い人気を誇り食事時ともなると大勢のお客さんで混雑します。店名からも分かるようにおすすめは「鴨肉飯」。旨味がギュッと詰まった鴨肉は病みつきになる美味しさです。

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成家鴨肉麵

高雄市内に複数店舗を構える鴨肉料理店「成家鴨肉麵」。鴨肉麺はスープあり、なし何れもありスープなしの方は沙茶で味付けされているのが特徴。燻製された鴨肉の旨味と沙茶の独特の風味が一体となって何とも言えない美味しさです。また滷味も人気があるのでぜひ注文しましょう。

食レポ：【成家鴨肉麵】高雄の観光スポット澄清湖近くの老舗で食べた鴨肉麵

鴨肉珍

高雄ではかなり有名な鴨肉料理の老舗「鴨肉珍」。前述の「鴨肉本」の本家とも言われている（詳細不明）お店です。おすすめはズバリ「鴨肉飯」。旨味たっぷりの鴨肉に加えて魯肉をふんだんにトッピングした独特の一品です。純粋に鴨肉が味わいたいなら「鴨肉切盤」も合わせてどうぞ。

食レポ：【鴨肉珍】高雄で必食の鴨肉飯！ 創業65年の鴨肉料理の老舗に行ってみた

金城鴨肉專賣店

中央公園近くにある鴨肉料理の専門店「金城鴨肉專賣店」。創業1972年で40年以上の歴史がある老舗で地元の住民からも評判のお店です。食事時の時間帯になると店内も店頭の席もお客さんでいっぱいに。あっさり味のスープに鴨とニラがたっぷり入った「鴨肉麵」はおすすめの一品。

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月娥鴨肉

中央公園から歩いて10分弱ほどの場所にある鴨肉のお店「月娥鴨肉」。おすすめの「鴨肉麵」は「米粉」「油麵」「冬粉」「粄條」の4種類から選択可能。「粄條」というのは客家料理でお米から作られた麺。平打ち麺のような形でモチモチとした食感が特徴。他のお店ではあまり見ないのでぜひトライしましょう。

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聰明鴨肉店

美麗島駅近くで営業する鴨肉料理専門店「聰明鴨肉店」。40年以上続く老舗ながら数年前に改装したためレストランのような清潔で広々とした店内。初心者にも利用しやすいお店です。鴨肉飯はお肉を小さくカットしたちょっと珍しいタイプだけど量もあるし味付けもしっかりして美味。

食レポ：【聰明鴨肉店】美麗島駅近くの創業40年を超える老舗で食べた鴨肉飯

鹽埕鴨肉意麵

鹽埕埔にある鴨肉料理店「鹽埕鴨肉意麵」。小食堂といった感じの味のある店舗で小さいながらも人気のあるお店です。店名にもあるように台南で有名な「意麵」を使った「鴨肉意麵」が看板メニュー。麺はやや柔らめですが味付けはなかなかよい。他にも鴨肉飯や薬膳スープもおすすめ。

食レポ：【鹽埕鴨肉意麵】高雄の鹽埕埔の老舗で鴨肉意麺を食べてみました

侯記當歸鴨・鴨肉飯

三民市場近くにある鴨肉料理の専門店「侯記當歸鴨・鴨肉飯」。市場が近いせいか食事時になるとお客さんでごった返す人気店です。「鴨肉飯」は食べると肉汁溢れるジューシーな鴨肉にご飯が進みます。小サイズだとややボリューム少な目なので物足りない人は大サイズがおすすめ。

食レポ：【侯記當歸鴨・鴨肉飯】高雄の三民市場近くで食べた鴨肉飯と煙燻鴨肉