この日は朝ごはんを食べに台北の「龍城市場」へ。その後市場から歩いていけるほどの場所に早朝から開いているカフェがあったのでちょっと食後にコーヒーでも、と行ってみることにしました。台北MRT台北小巨蛋駅からもすぐ近く。そういえばこの辺りはそんなに来たことがないかも、と思いながら「hierin coffee」へ向かいます。
hierin coffee
ヨーロッパを思わせる外観
小巨蛋（台北アリーナ）近く、南京東路と健康路に挟まれた南京東路四段75巷という小さな通りは閑静な住宅街といった感じで落ち着いた雰囲気。街路樹があるわけではないのですが両サイドの建物の庭木やベランダの鉢植えの影響で緑が多い印象です。
この静かな通りで営業しているカフェが今回訪れた「hierin coffee」です。淡いグリーンの外観はなんだかヨーロッパを思わせるような雰囲気ですね。昨年（2025元）の2月にオープンしたとのことでもうすぐ1周年を迎えるようです。
入口のドア付近にある店名とともにクジラが描かれた看板。
お店は朝8時から営業。それほど席数は多くありませんが早朝に訪れたのでまだそれほどお客さんはいませんでした。
まずはレジで注文。ちなみにエスプレッソマシンはコンパクトなLa Marzocco GS3のようですね。
メニューはコーヒーが十数種、コーヒー以外が6種ほど。特にコーヒー系はかなり絞り込まれた内容ですが「愛爾蘭風味拿鐵」「冰柚冷萃」「髒髒」などが最近のカフェの傾向を表しているように感じます。
ドリンクメニューの数からするとフードメニューはなかなか豊富ですね。可麗露（カヌレ）、巴斯克乳酪蛋糕（バスクチーズケーキ）、布丁（プリン）、司康（スコーン）などが用意されています。
注文、清算を終えたら席で待機。ちょうどレジ横の席だったので待ってる間に店員さんがコーヒーを作る様子を眺めていました。
店内の中央に背中合わせになるようにテーブルが設置されているのですがイス（全部つながっている）の形がちょっと面白い。
プリンとポメロのコーヒー
「冰柚冷萃（POMELO COLD BREW）」と「有機紅蛋鮮奶布丁（PUDDING）」を注文しました。
冰柚冷萃（80元）、有機紅但鮮奶布丁（75元）
スターバックスにも同じ名前のコーヒー（夏日冰柚冷萃咖啡）があるのですがそちらはグレープフルーツを使っているんですよね。こちらは英語名が「POMELO COLD BREW」なので文旦を使っているのかな？
香りのよいコールドブリューにPOMELOの甘酸っぱく爽やかな風味が融合した一杯。すっきりした美味しさで特に暑い日はおすすめですねー。
朝ごはんを食べた後だったのですがせっかくなので「有機紅蛋鮮奶布丁（PUDDING）」もいただきました。お皿の形の影響でカラメルが花模様になっているのがかわいい。
滑らかな口当たりと濃厚な卵の風味が何とも言えない美味しさ。大人から子供まで誰もが好きなクラシックなプリンですね。
もう一杯「印度香料奶茶」をいただきました。
印度香料奶茶（105元）
「印度」と「奶茶」という文字でピンとくる人もいるかも。つまりチャイですね。しっかりシナモンの風味が効いてて美味しい。
コーヒーを飲みながら店外を眺めていると人々が行き交うのどかな風景に心が癒されますね。台北市の中心部でありながら意外に穴場のカフェかもしれません。
店舗情報
| 住所 | 台北市松山區南京東路四段75巷31號 |
| 営業時間 | 8:30～17:00、土日8:30～17:30 |
| 休日 | 木 |
| リンク | hierin coffee |
